拜泉县市场监督管理局开展进口肉及肉制品、海产品大排查工作


为切实做好疫情期间食品安全工作,确保广大人民群众、饮食安全和身体健康,我局始终保持高度警惕性和有效执行力,按照市局和县疫情防控指挥部的工作要求对进口肉及肉制品、进口海鲜、大连海产品进行全面排查,消除风险隐患。保证食品安全工作不懈怠、不放松、不断档,全力维护食品消费安全,筑牢疫情防控安全和食品安全双底线。

一、开展进口肉及肉制品、海鲜等水产品专项排查

(一)突出重点,精心部署。我局主要领导按照疫情防控会议精神,亲自推进、亲自落实,迅速召开专题党组会议和工作部署会议。要求各分管局长及16个基层所长及负责人对辖区内进口肉及肉制品、海鲜等水产品和北京2家农贸市场、2家水产品进货市场来源的全部产品开展专项检查。坚持纵向到底、横向到边原则,开展地毯式排查,重点对农贸市场、大型商超、生鲜冷冻肉及肉制品经营店、海鲜经营(连锁)店、食品贮存及运输企业开展风险隐患排查,严防食品安全事件发生,全面排查食品安全风险隐患。

(二)细致摸排,及时检测。此次检查排查出经营进口肉及肉制品、海鲜、水产品经营企业21家,45个品种,2001.95KG,从业人员580人,其中运输人员16人。检查农贸市场1家、大型商超4家、海鲜等水产品专营超市(连锁店)6家、餐饮服务单位230家、冷库8家、超市210家,共计459家。封存进口肉及肉制品和水产品共计2001.95kg,未发现来自北京4处进货地点食品和进口食品。以上信息均及时上报县疫情防控指挥部,积极配合卫健部门进行食品采样、检测,截止6月16日配合疾控部门完成样本检测105件,采集人员咽试纸561份,结果全部为阴性。

二、开展进口厄瓜多尔冻南美白虾排查

(一)明确重点,迅速行动。根据市局《关于对部分厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》要求,局领导立即召开工作部署会议,要求16个所监管人员立即对本辖区内的经营业户进行细致摸排,全面开展排查行动。主要检查注册编号24887、681、654,3家企业,重点检查在3月12日以后生产的冻虾。

(二)广泛排查,不留死角。截止7月16日,对县域内农贸市场、冷库、商超、海鲜专营店、超市、餐饮单位等进行地毯式清查,排查经营业户共计349家,其中农贸市场1家、冷库2家、大型商超4家、中型超市8家、超市118家、海鲜专营店5家、餐饮单位(以火锅、烤肉为行业重点)211家。检查并未发现符合上述条件的冻虾。

三、开展冷冻冷藏肉、大连海鲜排查

(一)细致安排,工作再部署。我局按照省应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部办公室《关于转发<关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的通知>》(黑疫指办发〔2020〕202号)有关要求,局领导亲自落实、亲自部署,组织执法人员立即对全县生产加工、贮存、销售环节、冷库为重点场所进行地毯式检查,全面排查进口食品、大连海产品,严查食品安全管理制度落实情况和质量安全状况。

(二)全面排查,及时上报检测。自7月25日开始,检查餐饮单位237家、超市212家、大型商超4家、冷库22家、海鲜专营店6家、农贸市场1家。截止8月3日,共排查大连海产品22个品种,221.55KG,其中海带218.05kg,金银鲍贝3.5kg。进口食品458个品种,冷冻冷藏肉及肉制品、海鲜、水产品37个品种,3144.7kg,其中进口猪肉2954.5kg、进口牛肉180.2kg、其它进口肉及肉制品、海鲜、水产品10kg。常温进口食品421个品种,其中进口酒、饮料3220瓶,进口饼干、韩国方便面、奶粉、面包粉、奶油粉、糖55.5kg。从业人员461人,以上食品、人员信息均上传疫情防控指挥部,报送疾控中心进行核酸检测,经检测结果均为阴性。

疫情考验初心,旗帜彰显担当。我局会继续以实际行动践行初心、担当使命,带头奉献、拼搏作为,稳固疫情防控战线,筑牢食品安全底线。


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